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去核打漿機

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  • 175-600KG
    重量(具體以實際生產為準)
  • 1-7.5t/h
    生產能力
  • 4-18.5kw
    配用功率
  • 1930×1540×1950mm
    外形尺寸(具體以實際生產為準)
去核打漿機
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    去核打漿機

產品視頻


去核打漿機-杏子、李子


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產品參數


型號
生產能力t/h
配用功率kw
外形尺寸mm




MDJ1-2.5
1-2.5
4
1450×820×1580




MDJ2-4
2-4
7.5
1510×1370×1700




MDJ2-7.5
4-7.5
18.5
1930×1540×1950


產品詳情


該設備主要適用于經過預煮后或有八成熟的核果類去核打漿。漿、渣、核自動分離,MDJ1為單道,MDJ2為雙道,上道去核去皮,下道漿渣分離。


一、適用范圍及特點
DJ型打漿機適用于經過破碎后番茄、獼猴桃、草莓、蘋果、梨以及經過預煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。MDJ型去核打漿機不但符合DJ型打漿機的適用范圍,而且適用于各種核果類的水果去核打漿分離。并具有以下特點:
1、漿渣自動分離。
2、既可組合在生產線上又可單機生產。
3、與物料接觸的部分均為優質不銹鋼制作,符合食品衛生。


四、主要結構示意圖


1、傳動罩殼 2、套軸
1、傳動罩殼    2、套軸

3、軸座   4、后筒蓋 
3、軸座      4、后筒蓋

5、擋漿盤  6、筒身
5、送料漿葉軸 6、筒身

7、花鍵軸  8、篩網 
7、花鍵軸   8、篩網 

9、調節座  10、刮板 
9、打漿棒   10、出渣漿葉軸

11、筒前蓋  12、機架
11、筒前蓋   12、機架

說明:
1、雙道打漿機:每道結構與單道打漿機一樣。
2、去核雙道打漿機:頭道結構與去核單打打漿機結構一樣,不增加單道打漿機轉子結構。二道結構與單道打漿機一樣。
3、三道打漿機:每道結構與單道打漿機結構一樣。
4、具體結構形式:參照單道打漿機和去核單道打漿機


五、工作原理
1、DJ型打漿機:電動機通過皮帶傳動,使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉,當經過破碎的水果通過進料口進入機內時,接漿盤就把物料均勻排發到刮板和篩網處。由于刮板的回轉作用和導程角的存在,使物料沿著圓筒向出口端移動,移動的軌跡呈螺旋狀,物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(已成漿狀)從篩孔中通過送入下道工序,(雙道、三道打漿機為聯動重復上列過程)皮和籽等則從出渣斗排出,以達到自動分離的目的。只要變換不同規格的篩網以及調整刮板導程角的大小,可改變不同的打漿速度,獲得滿意的效果。
2、MDJ型打漿機:電機通過皮帶傳動,使安裝在花鍵軸上的轉子部件高速旋轉,水果由進料口進入機內,送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒,在打漿棒的作用下,物料被搗爛。由于離心力的存在,物料中的汁液和肉質(已成漿狀),通過篩網上的篩孔進入下道打漿(篩網孔根據水果核的大小而定),核則由出渣漿葉排至出渣口,從而實現漿渣自動分離。
該機有單道和雙道兩種機型,當用于核果類水果(如芒果)打漿時,若選用單道去核打漿機,皮肉從出料斗流入緩沖罐中,核從出渣處排出。去核雙道打漿機,頭道去核,二道打漿實現全自動將果核、果皮和渣分離。推薦用戶優先選用去核雙道打漿機。打漿原理參照DJ型打漿機。


六、操作使用與注意事項
1、機器必須安裝水平,并用地腳螺釘固定。
2、緊定好整機上各部螺栓,檢查軸內所有螺釘是否松動。清洗整機內外,保持潔凈。
3、接通傳動電機電源,確認機器旋轉方向與方向指示牌一致。
4、試運行5分鐘,確認機器一切正常后,即可正常進料。
5、然后均勻加進物料,切勿沖擊。視出渣出漿具體情況,停機后適當調整刮板的螺旋角及刮板與篩網的間隙使渣子的含汁率達到工藝要求。刮板的螺旋角調整方法:通過調節前后軸架上的螺栓調節刮板的傾斜度;刮板與篩網的間隙調整方法:通過調節軸架上的螺母調節打漿板與篩網的距離。
6、停機時,直接切斷電機電源即可。當轉子未停止轉動時,切勿打開筒前蓋。逆時針轉動手輪即可打開筒前蓋。
7、在每班工作后必須用水和刷子洗刷過濾網。清洗時,打開筒前蓋,擰下花鍵一端的拉緊螺釘,即可方便地抽出轉子部件,篩網可直接取出。
8、定期檢查電機是否過載發熱,軸承部位是否加油。



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